O 11º capítulo do “MasterChef Brasil” será exibido hoje, terça-feira (4/8), às 22h30, na Band. No início da competição, os dez participantes que ainda estão na disputa receberão a surpreendente notícia de que não haverá eliminação nesta etapa. Contudo, a alegria é passageira: oito ex-participantes retornarão em busca de uma nova chance para entrar novamente na competição por meio de uma repescagem inspirada no famoso Festival de Parintins, situado no Amazonas.
A primeira prova desta edição traz um toque da cultura amazônica para o programa, celebrando uma das maiores festividades folclóricas do mundo ao ar livre. Os concorrentes serão divididos em duas equipes, Caprichoso (azul) e Garantido (vermelho), e enfrentarão um desafio culinário que remete à rica gastronomia da região. Para isso, eles deverão empregar ingredientes típicos e elementos locais para criar pratos com sabores distintos.
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Inéditamente, os ex-participantes se juntarão aos dez concorrentes ainda presentes na competição para criar um menu em um tempo limite de 1h45. O cardápio deve incluir um prato principal com o pirarucu como ingrediente essencial, além de uma sobremesa que destaque os sabores regionais. O intuito é agradar aos paladares de 30 influenciadores convidados, assim como dos jurados Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça.
A equipe que sair vitoriosa levará os participantes repescados para a fase final; enquanto isso, os outros integrantes subirão ao mezanino. No time que perder, aqueles que tentavam retornar à competição terão que se despedir permanentemente do programa, enquanto os cozinheiros ainda ativos enfrentarão uma grande desvantagem no desafio da próxima semana.
Na etapa crucial seguinte, os competidores receberão diferentes rótulos de uma mesma marca de vinho. A tarefa será elaborar uma receita que represente as características de cada tipo designado. Sem os habituais três minutos de mercado, eles contarão com uma cesta contendo ingredientes selecionados para harmonizar com o vinho específico atribuído a cada um. O desafio consiste em transformar aromas e notas do produto em um prato equilibrado e repleto de personalidade. O autor da melhor criação garantirá seu retorno à competição e mantém acesa a esperança pelo troféu.