Na próxima terça-feira (13/10), às 22h30, o “MasterChef Profissionais” apresenta seu segundo episódio, onde 17 competidores ainda na disputa enfrentarão um desafio inovador. Eles terão a tarefa de criar uma nova versão do nhoque de chipa acompanhado de um molho cacio e pepe doce, uma receita desenvolvida pelo chef argentino Facundo Kelemen, que é o convidado especial desta edição.
Ao retirarem a cloche, os participantes descobrirão o prato elaborado pelo chef, que possui dois restaurantes premiados com o selo Bib Gourmand do Guia Michelin. Essa receita, influenciada por elementos da culinária italiana, espanhola e tradições locais, servirá como base para que os cozinheiros possam expressar suas personalidades e apresentar suas próprias versões no prato.
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Os competidores também deverão incorporar a técnica de suflê em suas criações, conforme instruído por Facundo durante a prova. Aqueles que não conseguirem impressionar os jurados — Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça — e o convidado especial estarão sujeitos a uma eliminação.
A seguir, na segunda etapa da competição, os chefs precisarão reinventar um clássico da culinária brasileira conhecido como prato feito (PF). A proposta é que cada um apresente sua versão autoral desse tradicional prato que combina arroz, feijão e proteína, mantendo a essência original enquanto agrega uma perspectiva moderna.
Aquele que obtiver o desempenho mais fraco será eliminado da competição e não poderá mais concorrer ao título de campeão do “MasterChef Profissionais”.
A atração vai ao ar todas as terças-feiras às 22h30 pela Band e pode ser assistida simultaneamente no site Band.com.br e no aplicativo Bandplay. Além disso, está disponível no canal oficial no YouTube e também chega à HBO Max e ao Discovery Home & Health às sextas-feiras às 20h30.